מחשבון בתי קפה

יש 2 דרכים לבדיקת סבירות הכנסה.
דרך ראשונה: ע"י חישוב הכנסה סבירה (מכירות) עבור סך הקניות/עלות המכירות.
דרך שנייה: ע"י בדיקת כמות העובדים בעסק.
הסבר חישוב עלות מכירות (לחץ לעזרה)

כדי לחשב סבירות ההכנסה נשתמש בנתוני הקניות או עלות המכירות.

דוגמה לחישוב עלות מכירות

מלאי פתיחה

+

קניות

-

(מלאי סגירה)

750

+

4000

-

800

עלות מכירות

3950

סגור
שימ/י לב :

הקניות/עלות המכירות כוללים אך ורק מוצרים המוגשים בבתי קפה, כגון: משקאות- חמים וקרים, עוגות, טוסטים, פשטידות, סלטים וכו'. אין להכניס לנתונים אלה הוצאות עבור אחזקת העסק, שכירות, משכורות, ציוד ורכוש קבוע וכו'.

אנא הזן/י סה"כ קניות או עלות מכירות :
בתי קפה לקפה ולעוגה ולארוחות קלות בלבד:
כותרת קניות/עלות מכירות
קניות/עלות מכירות
בתי קפה לקפה ולעוגה ולארוחות קלות וכוללים גם מנות עיקריות:
כותרת קניות/עלות מכירות
קניות/עלות מכירות
בתי קפה בהם מגישים שתייה חמה, שתייה קרה ועוגיות:
כותרת קניות/עלות מכירות
קניות/עלות מכירות

דרך שנייה :

עבור כל עובד (במשרה מלאה) בעסק צריכה להיות הכנסה שנתית על סך:
1052720 ₪ בבתי קפה לקפה ולעוגה ולארוחות קלות בלבד.
1471800 ₪ בבתי קפה לקפה ולעוגה ולארוחות קלות וכוללים גם מנות עיקריות.
726170 ₪ בבתי קפה בהם מגישים שתייה חמה, שתייה קרה ועוגיות.
אם בעסק שלך עובדים לפי שעות עבודה משתנות תוכל להיעזר בחישוב הבא על מנת לדעת מהו ממוצע העובדים בעסק שלך.
הסבר לחישוב ממוצע עובדים ליום
את ממוצע העובדים יש להכפיל בהכנסה הסבירה לפי סוג העסק וכך מגיעים לסך ההכנסה הסבירה (מכירות) עבור כמות העובדים הנ"ל.