דרך ראשונה: ע"י חישוב הכנסה סבירה (מכירות) עבור סך הקניות/עלות המכירות.
דרך שנייה: ע"י בדיקת היקף אפשרי של יצור גלידה באמצעות חומר גלם העיקרי שמשמש ליצורה.
הסבר חישוב עלות מכירות
(לחץ לעזרה)כדי לחשב סבירות ההכנסה נשתמש בנתוני הקניות או עלות המכירות.
דוגמה לחישוב עלות מכירות
|
מלאי פתיחה
+
קניות
-
(מלאי סגירה) |
750
+
4000
-
800
|
|
עלות מכירות |
3950 |