מחשבון מסעדות איטלקיות

יש 2 דרכים לבדיקת סבירות הכנסה.
דרך ראשונה: ע"י חישוב הכנסה סבירה (מכירות) עבור סך הקניות/עלות המכירות.
דרך שנייה: ע"י בדיקת כמות העובדים בעסק.

דרך ראשונה :

כדי לחשב סבירות ההכנסה נשתמש בנתוני הקניות או עלות המכירות.

דוגמה לחישוב עלות מכירות

מלאי פתיחה

+

קניות

-

(מלאי סגירה)

750

+

4000

-

800

עלות מכירות

3950

סגור
הסבר חישוב עלות מכירות (לחץ לעזרה)
שימ/י לב :

הקניות/עלות המכירות כוללים אך ורק רכישת מצרכי מזון להכנת אוכל. אין להכניס לנתונים אלה הוצאות עבור אחזקת העסק, שכירות, משכורות, ציוד ורכוש קבוע וכו'.

אנא הזן/י סה"כ קניות או עלות מכירות :
מסעדות אקסקלוסיביות :
כותרת קניות/עלות מכירות
קניות/עלות מכירות
מסעדות רגילות :
כותרת קניות/עלות מכירות
קניות/עלות מכירות

דרך שניה :

עבור כל עובד (במשרה מלאה) בעסק צריכה להיות הכנסה שנתית על סך :
מסעדות אקסקלוסיביות – 1,182,875 ₪
מסעדות רגילות – 1,111,995 ₪
אם בעסק שלך עובדים לפי שעות עבודה משתנות תוכל להיעזר בחישוב הבא על מנת לדעת מהו ממוצע העובדים בעסק שלך.
הסבר חישוב עלות מכירות
את ממוצע העובדים יש להכפיל בהכנסה השנתית לעובד (במסעדות אקסקלוסיביות 1,182,875 ₪, במסעדות רגילות 1,111,995 ₪) וכך
מגיעים לסה"כ ההכנסה הסבירה (מכירות) עבור כמות העובדים הנ"ל.